Precios Justos: la Secretaría de Comercio actualizó los costos de los siete cortes más representativos de carne 

Como parte del programa de Precios Justos, que forman parte de la medida donde se trata una de las herramientas con las que el Gobierno busca apaliar la inflación que sufren los alimentos, que se considera el rubro de mayor impacto para la población.

Los precios mostrados se mantendrán hasta el 15 de octubre y solo se aplicarán en carnicerías que formen parte del programa, además de las grandes cadenas de supermercados y supermercados regionales. Los cortes que están incluidos son asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.

Por su parte, junto con la actualización de precios, el Gobierno remarcó que la región patagónica tiene una diferencia del 6% en sus precios, además de que los productos que se comercializan en la zona no poseen hueso. 

Precios Justos: los nuevos precios de cortes de carnes

• Asado: $1466 kg.
  
• Tapa de asado: $1466 kg.
  
• Vacío: $1914 kg.
  
• Nalga: $1947 kg.
  
• Matambre: $1855 kg.
  
• Falda: $954 kg.
  
• Paleta: $1575 kg.

La búsqueda del Gobierno con respecto al programa de Precios Justos es fijar los montos que se pagan por uno de los principales consumos alimenticios de Argentina. Información publicada por el INDEC indica que las carnes son la categoría de los productos que más aumentó en agosto. 

Claro que las carnes no son las únicas que tienen una fijación en los montos, ya que también se ofrece una canasta de frutas y verduras de estación en supermercados de grandes superficies del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Esta categoría tiene sus precios actuales fijados hasta el 30 de septiembre.

Precios Justos: los nuevos precios de verduras

• Papa negra $559 kg.
  
• Tomate redondo $629 kg.
  
• Cebolla $249 kg.
  
• Manzana $510 kg.
  
• Banana ecuatoriana $739 kg.
  
• Banana subtropical $579 kg.

En esta nueva edición, se observa la aceleración de los precios con respecto a agosto. Por ejemplo, la banana ecuatoriana y el tomate redondo se incrementaron $179 (o 31,9%) frente a la canasta del mes anterior.