Día Nacional del Panadero: ¿por qué se conmemora hoy, domingo 4 de agosto?

La fecha, establecida por el Congreso Nacional en 1957, celebra y reconoce la labor de los panaderos en Argentina. Conoce la historia detrás de esta conmemoración.

Hoy, domingo 4 de agosto, se celebra el Día Nacional del Panadero en Argentina. Esta fecha quedó establecida por el Congreso Nacional en 1957 y tiene un significado especial para todos los que se dedican a esta noble profesión.

La elección del 4 de agosto se debe a que en esta misma fecha, pero en 1887, se fundó la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, una de las primeras organizaciones gremiales del país. Esta sociedad fue fundamental para la defensa de los derechos laborales de los panaderos y su creación marcó un hito en la historia del movimiento obrero argentino.

Desde entonces, cada 4 de agosto se reconoce y celebra la labor de los panaderos, quienes con su dedicación y esfuerzo, contribuyen diariamente a nuestra alimentación y cultura. La historia de la panadería en Argentina está llena de tradiciones y sabores que forman parte de nuestra identidad, y este día es una oportunidad para rendir homenaje a todos aquellos que forman parte de esta profesión.

Así, el Día Nacional del Panadero no solo celebra la historia y la tradición, sino también el esfuerzo y el compromiso de quienes, desde tempranas horas del día, se dedican a la elaboración del pan, uno de los alimentos más fundamentales y queridos en nuestra mesa.

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